咖啡甜点(咖啡的营养价值)
喝咖啡搭配什么点心
春天不减肥,夏天徒伤悲。虽然很多小伙伴嘴上说要减肥、减肥,可是一到下午茶的时间就饿得前胸贴后背。忍不住想去喝杯咖啡提提神!吃个甜点垫垫肚,然后心中告诉自己明天一定要减肥。
在下午茶时间喝咖啡搭配什么甜点,也是有讲究的。今天想跟大家聊聊什么咖啡搭配什么甜点,才是最佳CP。
浓烈咖啡/单品咖啡+重口味甜点
浓烈咖啡,口感独特浓郁。单品咖啡,口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑。这种类型的咖啡比较适合口味比较重的甜点。
黑森林、布朗尼、巧克力慕斯等蛋糕都比较适合。甜点可以中和咖啡中的苦味与酸味,让咖啡变得柔和、甜点不那么甜腻。
花式咖啡+酸甜口儿甜点
拿铁、卡布奇诺、摩卡等咖啡,融合可咖啡、牛奶等其他食材,搭配酸酸甜甜的甜点再合适不过了。蓝莓芝士蛋糕、瑞士卷、派等甜点都是不错的选择。
冰咖啡+水果甜点
冰咖啡口感比较清爽,单配一些水果甜点,清新又爽口。
除了这些品类上的咖啡甜品搭配,还有几个比较有人气的cp组合。小伙伴们可以试一试哦!
人气搭配组合
1、卡布奇诺 + 提拉米苏
2、蓝山咖啡 + 水果慕斯蛋糕
3、美式咖啡 + 巧克力牛角包
4、冰焦糖玛奇朵+覆盆子巧克力
5、云南咖啡+焦糖巧克力
6、拿铁+巧克力布朗尼
7、哥伦比亚咖啡+蒙布朗
8、奶咖+马卡龙
9、热拿铁+巧克力蛋糕
那些西点和咖啡搭配比较好?
花式咖啡+酸甜甜点
拿铁、卡布奇诺、摩卡等咖啡,融合咖啡、牛奶等其他食材,搭配酸酸甜甜的甜点蓝莓芝士蛋糕、瑞士卷等甜点都是不错选择。
单品咖啡+重口味甜点
单品咖啡,口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑。这种类型的咖啡比较适合口味浓郁的甜点。
黑森林、巧克力慕斯等蛋糕,可以中和咖啡中的苦味与酸味,让咖啡变得柔和、甜点不那么甜腻。
黑咖啡配什么点心
1、黑咖啡+重口味甜品
黑咖啡通常是为美式咖啡or清咖,可以用浓缩咖啡兑水,也可以用美式机,法压壶,手冲壶等各类咖啡设备做出一杯好喝的,不加糖或者奶的纯正咖啡。这样的咖啡香醇,有很明显的咖啡自身特有的味道,也带有些许提神的苦味跟巧克力味,最适合不过那些口味重,或者甜度高的甜点。
如重芝士蛋糕、黑森林蛋糕、布朗尼、巧克力慕斯等。黑咖啡的苦味去除这些重口味甜点的甜腻,让口腔能显得更为清爽,同样这些甜点也让黑咖啡的苦与酸味变得更温和,韵味更长久。
2、风味咖啡+酸甜口味甜点
拿铁、卡布奇诺、摩卡等花式咖啡不仅含有浓郁的咖啡香,更融合了牛奶、巧克力酱、酒、奶油等材料的特殊香气,搭配酸甜口味的甜点再合适不过。
如蓝莓起司蛋糕、柠檬奶油瑞士卷等,可以使咖啡品尝起来更富有层次变化。波士顿派或蛋挞等口味清爽的甜点也是一个上佳的选择,咖啡本身的丰富感会被充分带出。
3、冰咖啡+水果甜品
冰咖啡指冰拿铁,冰滴或者冷萃咖啡,相比于热咖啡口感的浓烈狂放,冰咖啡在口感上更为清爽内敛,若搭配上水果甜点,则能最大程度地提升水果的风味,如水果松饼、草莓千层派、水果塔等等。
人气搭配推荐
热拿铁+楚佛巧克力蛋糕
充满黑巧克力魅力楚佛巧克力蛋糕,搭配着以大量的牛奶混入 Espresso,牛奶味重于咖啡味的温馨拿铁,单纯而不哗众取宠的经典组合,是最受欢迎的下午茶组合。
热摩卡+布鲁贝利幕斯
口感微酸冰凉的布鲁贝利幕斯,再齿颊间可感受到酸中带甜的蓝苺果香,搭配上香浓的巧克力咖啡以及冰凉的鲜奶油,香纯浓郁的巧克力咖啡搭配微酸的布鲁贝利幕斯蛋糕,酸甜中和,以酸带甜的组合即使多吃一点也都不会感到过于甜腻!
卡布奇诺+焦糖玛奇朵芝士
焦糖玛奇朵芝士除了覆盖着厚厚的奶酪之外,还撒着琥珀一般的核桃仁。卡布奇诺中的牛奶泡沫会令咖啡与牛奶融合的味道在口腔中更加持久,同样的也能留住焦糖玛奇朵芝士纸上浓厚的奶酪味,就和下午时光一样绵软悠长,醇厚而又充满回味。
广州优美西点推荐的几种咖啡甜品的搭配法则,不妨试试,让味蕾升华一下呗~
求各种咖啡甜点的名称
柠檬奶油卷 Lemon Roulade
蓝莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake
巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake
五壳核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake
香草泡芙酥 Vanilla `Eclair
醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake
绿仙香茶糕 Green Tea Cake
金黄芒果糕 Mango Mousse
草莓多姿糕 Strawberry Mousse
千层酥 Napoleons
红豆杏仁卷 Almond Roulade
千层咖啡包 Curry Cake
黑森林 Black Forest Cake
巧克力富奇 Chocolate Fudge
茅屋乳酪 Cottage Cheese Cake
法式乳酪 French Cheese Cake
大理石乳酪 White Chocolate Cheese Cake
樱桃乳酪 Cherry Cheese Cake
欧香咖啡幕斯 Espresso Mousse
香草摩卡幕斯 Vanilla Mocha Mousse
芒果夏绿地 Mango Charlotte
起士蛋糕 ~~~ 经典蛋糕 Cheese Cake
海绵蛋糕Sponge Cake
戚风蛋糕Chiffon Cake
香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake
巧克力口味 Marbled Chocolate
大理石蛋糕 Cheese Cake
巧克力蛋糕 Chocolate Cake
瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate
白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake