核桃补脑是真是假(核桃真的有补脑的功效吗)

核桃补脑是真的吗？

真的。

核桃是各种坚果当中抗氧化能力最强的一个品种，除了果仁中的维生素E之外，主要是因为果仁外面包裹的那层褐皮富含多酚类物质。大脑组织对氧化损伤十分敏感，摄入充足抗氧化物质是必要的。同时，核桃还含有α亚麻酸，它能够在身体中被转换为DHA，而这种成分对婴幼儿大脑发育很重要，对老年人延缓大脑衰老等也有着重要意义。

所以，“核桃补脑”的说法有物质基础。但是，这些有益营养成分并非核桃所特有，核桃也不是其最好的食物来源。事实是，其他坚果、蔬菜、水果等食物也富含抗氧化物质，含量绝对不输给核桃，而且每天的摄入量更大。上述研究中，发现的是坚果整体的好处，而不仅仅是核桃的好处。

扩展资料：

多数人的智力会在20～30岁左右达到顶峰，之后则很难提升。正确的饮食包括日常摄入少量核桃等坚果，确实有利延缓大脑的衰老过程，减少包括中风在内的疾病风险。但那种吃了马上就“反应快了，记忆好了，智力蹭蹭往上跑了”之类的效果，只是我们的一种美好想象。

总而言之，核桃是一种营养不错的坚果，细水长流地每天少量吃点坚果类食物，对于改善心脑血管相关指标，从而让大脑老得慢一些，可能确实会有点长期效果。但这并不意味着吃核桃能够达到人们对“补脑”的期待。

参考资料来源：人民网-专家解答：核桃到底能不能补脑

经常吃核桃能补充脑力健脑补脑，这是真的吗？

经常吃核桃，一定程度上可以达到补充脑力的效果，这是真的，但是不要多吃。因为核桃的火气比较大，含钙的油脂也非常的多，吃多了会上火和恶心。许多人在成长的过程中都听说过吃什么补什么，而核桃正是因为长相非常的像大脑，所以才会有吃核桃补脑这种说法。不可否认的是核桃里面有很多的营养成分，而且吃核桃的时候对于中老年人的认知能力有很大的改善作用，可以达到认知灵活的效果。

延缓大脑衰老

在起到有益效果的同时也能够达到一个健康的状态，并且核桃在众多坚果里面是抗氧化能力非常强的一个品种。除了果仁中有维生素E，果仁外面包裹的皮有多酚类物质。所以对于摄入充足的抗氧化物质还是有一定的必要，而且核桃在身体里还能够转换成DHA，对婴幼儿的大脑发育有很好的帮助，对老年人的大脑衰老也起到延缓的作用。

缓解大脑疲劳

因此在核桃补脑的说法中，其实也有一定的物质接触。不过核桃也并不是最好的食物来源，其他的蔬菜水果也能够达到抗氧化的物质。在科学界中对于补脑并没有非常准确的定义，普通的消费者对于补脑其实还是有很多期待的。在提高智力缓解大脑疲劳，增强学习工作能力的同时，一直都在找寻一定的方法。

多吃无益

但是科学领域中对于发育和衰老也有很多不一样的研究，这和消费者所期待的程度是不一致的。换而言之就是核桃营养非常的不错，可以细水流长的吃，但是一定要少吃少量。可以让大脑老的慢一些，所以能够达到长期的效果，但是千万不要对核桃有太多补脑的期待。日常生活中可以适当的补充，但是多吃无益。

很多人说孩子吃核桃能补脑，这是真的吗？

据了解，核桃补脑是真的，孕妇孕期就可以吃点核桃。孩子出生后六七岁前补脑效果最好。其实一些坚果都有补脑作用，因为大多坚果都含有许多磷的养分，大脑需要的主要养分是钙与磷。只要有这方面营养的干果都是有补脑作用的，但唯独核桃在这方面的营养多而全。孕妇时期吃核桃最方便。因为孩子出生后爱不爱吃核桃还难说呢！

我家娃六个月的时候，我买的核桃油，每次吃辅食时，给宝宝第一滴。

宝宝一岁半前后，已经出牙，能吞咽小颗粒食物后，我把核桃擀成颗粒。用开水烫一下核桃，大概5-10分钟，用牙签把核桃皮剥掉，然后用擀面杖把核桃擀碎。对于一岁半前后的宝宝，坚果沫是越细越好。也可以拌在粥里喂宝宝。可是宝宝大便的时候，我发现稍微大点的核桃颗粒，宝宝还是会排出来，没有完全吸收。所以也就不是特别勤快的给宝宝做坚果了。即使宝宝想吃核桃，也不会让宝宝一次吃很多。

现在宝宝不到两岁，我会把坚果擀碎，烤面包的时候把坚果碎洒在面包上面。但是宝宝吃的效果不是很好。

给宝宝补脑，不能单吃核桃哒，要吃+玩结合，食物补充大脑发育的必备营养素，玩可以促进宝宝思考，促进大脑中神经突起的相互链接，让宝宝更聪明。因为我家宝宝核桃吃的少，所以就添加鱼，同样补脑。

给宝宝吃核桃需要注意什么？

想给宝宝吃核桃的妈妈，建议注意以下几点：

①核桃仁表面的皮不好消化，需要剥掉。

②核桃仁比较硬，不好咀嚼，尤其是没出大牙的小宝宝，一定要剁得碎细一些。

③核桃仁比较硬，大颗粒可能会卡着宝宝，宝宝吃的时候，妈妈注意看护好宝宝。