餐饮空间平面设计图(餐饮空间平面图设计方案)

http://www.itjxue.com  2023-02-25 16:32  来源:未知  点击次数: 

餐饮空间设计平面图1:50怎么画

画一个1:50的餐饮空间图的具体操作步骤如下:

1、首先我们打开电脑里的CAD软件,在CAD的工具栏里点击:标注样式。

2、打开标注样式管理器后点击右侧的:修改。

3、然后点击:主单位选项。

4、在单位里可以看到比例因子,这个就是我们要修改的画图比例,我们可以将他修改为1/50。

5、如果我们把鼠标放在比例因子上会看到相关的说明,具体的就是起到放大缩小的作用。

1000平米餐厅设计图_1000平米餐厅设计

当今社会是一个求新、求异的发展时代,表现在餐厅设计上,大众化、单一化的就餐环境已经完全不能满足现代人们的精神需求。下面由我为你提供的1000平米餐厅设计,希望大家喜欢。

1000平米餐厅设计鉴赏

1000平米餐厅设计图1

1000平米餐厅设计图2

1000平米餐厅设计图3

餐厅分类

不同种类的餐厅具有不同的功能。

1、多功能餐厅。餐厅中面积最大,设备设施最齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所,又

可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。

2、宴会厅。供中餐宴会、西餐宴会用厅。

3、风味餐厅。为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。

4、风味小吃餐厅。提供各地糕点、小吃等风味食品为主的餐厅。

5、零点餐厅。为散客提供适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。

6、歌舞餐厅。既供应中西餐、酒水、小食品,又提供音乐欣赏、伴唱、跳舞活动的场所。

7、西餐厅。以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。

8、扒房。为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。

9、自助餐厅。食品分类放置,客人凭券入厅后可自由选食;也有客人入厅后自由选食,然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。

10、咖啡厅。以供应饮料、咖啡为主,兼供小吃及西餐、快餐的餐厅。

11、另外还有花园餐厅、旋转餐厅、快餐厅和团体餐厅等。

根据形式可分为独立式餐厅和共用式餐厅

1、独立式就是单独的一个空间。一般认为这是最理想的格局,便捷卫生、安静舒适,功能完善。一般大一点的住宅都可以选择这样的布局。

2、共用式又分为两种情况:一种是餐厅与厨房共用;一种是餐厅与客厅共用。选择什么样的形式要根据房屋的空间结构。以中国人的烹调习惯,厨房内的油烟和湿气很重,所以选择餐厨共用的情况不太适合。但是许多小户型的房屋,受到空间的局限,年轻人不喜欢在家做饭,越来越多的人也开始选择餐厨共用的形式,在节省空间上是最好的办法。

餐厅设计要领

位置

对于餐厅,最重要是使用起来要方便。餐厅无论是放在何处,都要靠近厨房,这样便于我们上菜,同时在餐厅里,除了必备的餐桌和餐椅之外,还可以配上餐饮柜,能够放一些我们平时需要用得上的餐具、饮料酒水以及一些对于就餐有辅助作用的东西,这样使用起来更加方便,同时餐柜也是充实餐厅的一个很好的装饰品。

空间

餐厅的空间一定要是相对独立的一个部分,如果条件允许的话,最好是能单独的开辟出一间餐厅来,有些户型较小,无法达到一间独立的餐厅,出于便捷的考虑,可以将他与客厅连接,也可以将他与厨房连接起来,如果与客厅或是厨房连接,我们可以用一些软装饰方式来进行划分,这样既可以让空间显得大,也可以有一个相对独立的餐厅。

视觉

比如我们可以通过吊顶来进行划分,进行地板来铺设不同颜色,不同材质或者不同高度的材料来进行有效的划分,这样能够在视觉上让餐厅显得独立,同时又有效的融合在一起。除此之外,我们也可以通过不同的色彩,不同的灯光,或者通过一些透明的隔断能够分离出就餐区,只要想得到的,我们都可以进行尝试,独立而又整合,是餐厅的装修要点。

色彩

餐厅的装修也要注意色彩,色彩要温馨一些,能够增加人的食欲。餐厅的色彩适合用明郎轻快的色调,一些橙色系列的颜色给人一种温馨的感觉,也能够让促进人的食欲。除了墙面的颜色外,对于餐厅之中的窗帘,家具,桌布的色彩也要合理的搭配起来。灯光也是调节餐厅色彩的一种非常好的手段,另外在餐厅之中,为了增加食欲,还可以增加一些画,也可以增加一些植物,都可以起到调节开胃的效果。

就餐环境的色彩配置,对人们的就餐心理影响很大。

一是食物的色彩能影响人的食欲。

二是餐厅环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪好坏。

餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来,餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主,最适合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。这两种色彩都有刺激食欲的功效。它们不仅能给人以温馨的感觉,而且能提高进餐者的兴致。在整体色彩搭配时,还要注意地面色调宜深,墙面可用中间色调,天花板色调则宜浅,以增加稳重感。在不同的时间、季节及心理状态下,人们对色彩的感受会有所变化,这时,可利用灯光来调节室内色彩气氛,以达到利于饮食的目的。家具颜色较深时,可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。桌面配以绒白餐具,可更具魅力。

例如,一个人进餐时,往往显得乏味,可使用红色桌布以消除弧独感。灯具可选用白炽灯,经反光罩以柔和的橙黄光映照室内,形成橙黄色环境,消除死气沉沉的低落感。冬夜,可选用烛光色彩的光源照明,或选用橙色射灯,使光线集中的餐桌上,也会产生温暖的感觉。

光线

在餐厅区里,光线一定要充足。吃饭的时候光线好才能营造出一种秀色可餐的感觉。餐厅里的光线除了自然以外,还要光线柔和,同时可以使用吊灯或者是伸缩灯,能够让餐厅明亮,同时使用起来的时候就非常的方便。

美观

餐厅的装饰讲究美观,同时也要实用,最重要是适合餐厅的氛围。在装饰的时候,一些桌布和窗帘等,可以选择一些比较薄的化纤材料,一些比较厚的棉质的材料容易吸附食物的气味,同时花色的颜色也不要过多的繁杂,也会影响到人的食欲。

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餐饮设计案例:200平米餐厅空间设计实景照片

? ? ? ? 提起烤肉店,不论是一线国际都市还是二三线城市小镇,人们对烤肉的印象往往多是以木结构亭台造型为主的日式、韩式设计风格,长此以来成为人们对烤肉店的固有印象。然而除了衍生的风格雷同、审美疲劳以外,日韩风格所需的投资造价动则需要业主几百万的投资成本,给甲方带来一定资金压力。

?????? 鲜一烤肉作为一家有一定知名度的餐饮品牌是专注于中国风味的匠心餐饮。专业餐饮设计公司-品筑设计受其委托设计该品牌形象店,其项目意在运用年轻化、轻资产的投资模式,通过设计为食客打造与众不同的就餐感受。对此,如何利用有限空间、有限资产打造出有价值、有创意的新概念烤肉店形态成为我司设计的重中之重。考量之后,品筑设计通过别出心裁的设计手法重新定义新中式风格流派,营造空间从而迎合品牌文化语言,让人们对传统烤肉店有一个全新的认知与解读。

今天就让小筑分享给大家如何将一家200㎡的烤肉店,设计出高调性、高品质、充满文蕴气质的餐饮空间,鲜一烤肉不仅仅依靠吸引人眼球的视觉效果还有高质量的烤肉味道,它绝对是吃肉的好去处!

半封闭区

散台-用餐区

?为区别于传统烤肉店风格,本项目主体色调大面积运用浅白色贯穿整体空间,炭黑色为陪衬,为空间营造轻松、舒适的现代中国风。隔断运用半遮挡设计,云山雾绕为空间呈现一种“犹抱琵琶半遮面”之感,让人耳目一新,整体设计萦绕四两拨千斤之手法,使用恰到好处的新中式元素让空间统一而丰富。

通过浅白色的延续让空间后区域进行光照的二次反射,降低该区域的沉闷厚重感,在轻松意境氛围中烤肉就餐,区别于其他传统烤肉店。由于空间的局限性,空间中适当的加入镜面的元素折射,营造增大空间的氛围,部分区域加入月洞门设计,月洞门为中国古典园林住宅中经典元素,用于空间的分割与过度,通过融入本案进行创新呈现,透过门洞引入一侧景观,营造空间氛围。呈现景观入室之感。

半封闭用餐区

????? 设计师为将新中式风运用其中,选取于中国传统色系——赭石,为空间增持亮点。赭石,赤而不过于明艳,恰好点缀整体空间,不喧宾夺主同时增加空间高级感。赭石为红色系中,对空间的“烤”和“肉”进行充分的表达与隐喻。

用餐区

中心用餐区

卡座用餐区

用餐区

半封闭用餐区

卡座用餐区

?????空间内陈设品为少量且经典古乐器——马头琴,营造旋律在其中。后区域运用“亭”的造型以现代手法表达,为该区域顾客营造氛围并增加包围感,减少坐于此处的尴尬。每一区域都有其自身特色。品筑设计对本案空间设计主张:以人为本,以空间体验感为先。在项目狭小的空间之中,力求做出别出心裁、运用创意营造空间环境。

用餐区

用餐区

半封闭用餐区

用餐区

包房区

????? 包房以“乐(lè)”为主题,运用古语( “知(zhì)者乐(yào)山,仁者乐水;知者动,仁者智;知者乐(lè),仁者寿。”(释义:智慧的人乐于为水,仁义的人乐于为山,智者如水包容万物悠然淡泊,仁者如山矗立崇高安宁,知足的人易快乐,善良的人易长寿))表达出一种豁达意境。墙体运用压花玻璃材质结合和镜片设计,增大空间通透性、扩大视觉空间感。为避免包房带来的沉闷,我司选择青蓝色点缀使人在空间中轻松、舒爽,并与其乐山乐水之意相得益彰。

包房区

原始结构图

? ?平面布置图

(责任编辑:IT教学网)

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