中国青苹果种类(青苹果的品种名字大全)

http://www.itjxue.com  2023-02-17 04:24  来源:未知  点击次数: 

苹果有哪些种类?

红富士

中国于1966年开始引进富士苹果。富士苹果体积大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。

02

黄元帅

黄元帅也叫冠苹果、金帅、黄香蕉、华珍苹果。黄元帅属于大型果,单果重量可达200-350克,未成熟的果品呈绿色,成熟的果品果面金黄色有红晕,有小斑点,很小的哦。果肉黄色,多汁,甜脆可口。黄元帅不耐储存,易形成烂点,且多数自果心向外腐烂。果品在储存期糖分消耗很快,脆度也会下架,久之,口感不佳,因此不建议长期储存。

03

红星苹果

新红星苹果品种原产美国,红星苹果个大,最大的能达到三四百克,颜色好,熟透了的苹果红红的,很勾人食欲,果型指数为1左右,果实呈圆形,果面光滑,蜡质厚,果粉较多,萼洼深中广,五棱突起莽显著,果实初上色时出现明显的断续红条纹,随后出现红色霞,充分着色后全果浓红,并有明显的紫红粗条纹,果面富有光泽,十分鲜艳夺目,果点浅褐色或灰白色,果肩起伏不平,果肉淡黄色,松脆,果汁多,味甜。

04

澳洲青苹

澳洲青苹叶形长形,果皮光滑、翠绿色、脆硬,酸度大,极耐贮藏,生长旺盛,早果性强,很丰产、易管理,是理想的加工和鲜食兼用品种。

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国光苹果

国光苹果个中等,平均果重150克,最大果重240克,果实为扁圆形,大小整齐,底色黄绿,果纷多。果肉白或淡黄色,肉质脆,较细,汁多,味酸甜。

06

嘎拉苹果

嘎拉苹果味中熟品种,果实近圆形或圆锥形,果个中大,平均单果重180克,果皮红色,有深红色条纹;果肉乳黄色,肉质松脆,汁中多,酸甜味淡,品质上。一般8月上中旬成熟,可存放25~30天。

参考资料

中国食品饮料网.中国食品饮料网[引用时间2018-1-19]

苹果的种类名称及图片

苹果有许多品种。比较常见的苹果有红将军、糖心富士苹果、嘎拉苹果、青苹果、嘎拉、乔纳金果、珊莎、金青、金冠、红星、红玉等。比较贵的有红露,梅洛,金星金,烟绿等等。苹果有许多品种。比较常见的苹果有红将军、糖心富士苹果、嘎拉苹果、青苹果、嘎拉、乔纳金果、珊莎、金青、金冠、红星、红玉等。比较贵的有红露,梅洛,金星金,烟绿等等。富士苹果

富士苹果坚实,煮熟后能保持良好的形状。其口感甜脆,质地紧实,酸度低,有蜂蜜和柑橘的香气。可以做成果酱或者苹果酥,也可以用来烘焙。美国红蛇果

这是所有苹果品种中最广为人知的品种。美国红蛇果脆、多汁、甜度适中,质地常呈粉状。煮熟后也容易分解。除非你想做苹果酱,还是吃新鲜的好。

青苹果是什么?就是这种品种的苹果还是没熟的苹果?

青苹果就是颜色是青的苹果,青的果酸含量高,有利于美容,苹果都一样,不管是红的青的黄的都是一样的,它的颜色不同是因为它们的品种不同,不同的品种有不同的口味和特点,像是:”果实色泽鲜艳,全面浓红;果肉黄白色,果肉硬度9.6kg/cm2,肉质细脆、多汁,风味甜酸浓郁.”这说的是红将军.

青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外,其止泻效果尤佳,慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。青苹果养肝解毒,对抗抑郁症,适合年轻人食用,还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。[1]

医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以苹果还有减肥、排毒、美白的功效。[1]

防止肥胖

和其他水果相比,苹果可提供的脂肪可忽略不计,它几乎不含蛋白质,提供的卡路里很少,平均100克只有60卡路里。而且它含有丰富的苹果酸,能使积蓄在体内的脂肪有效分散,从而防止体态过胖。

美白牙齿

苹果含丰富纤维素,其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢,让你有足够自信的笑容。

排毒养颜

苹果含丰富的果胶,有助调节肠的蠕动,而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾,从而助你排毒养颜。

美白皮肤

苹果中含有大量的维生素C,常吃苹果,可帮助消除皮肤雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润。

自制苹果面膜方法:苹果去皮,捣烂如泥,干性皮肤加适量鲜牛奶或植物油,油性皮肤加蛋清,搅拌均匀敷面,20分钟后用清水洗净,不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑,而且使人皮肤细嫩,柔滑而白皙。

青苹果是一个种类.

青苹果的种类有哪些?

青苹果是景天科拟石莲属的多肉植物,具体资料不详,为中小型多肉品种,其叶片肥厚,呈长匙形,叶面平整,中部有一条轻微凸起的棱线,叶背圆弧状凸起,前端急尖或斜尖,具有短叶尖,株型为标准莲座形,整株披有一层极薄的白霜,平常叶色为绿色或灰绿色,在光照充足且温差较大的环境下则叶尖和叶背会变成红色。

出状态的青苹果

青苹果这种多肉据我所知就只有一个品种,让大家误以为有多种青苹果的原因大概有以下两点:其一它还有一个更好听的名字叫斯嘉丽(让人一下子联想到寡姐啊),但实际上它们都是同一个品种。其二它不是很容易出状态,大多数情况下都绿不拉几的,但养出状态以后叶背可以变得很红,就如换了一个品种一般,所以有些商家又给它取了个名字叫红苹果,这样就让大家更糊涂了。

青苹果

另外还有一种多肉容易跟青苹果搞混,那就是名字很相似蓝苹果,虽然两者差别巨大,但毕竟二者名字只有一字之差,很多没见过实物的肉友可能就完全搞不清楚。其实青苹果跟蓝苹果除了名字之外,其它基本上没有太多相似的地方,首先两者的叶形完全不同,青苹果的叶片更宽,前端有比较尖锐的叶尖,而蓝苹果叶片更窄,几乎是看不到叶尖的。

蓝苹果

其次青苹果的叶片颜色明显偏绿,而蓝苹果因为叶片白霜较厚,所以颜色更偏蓝一些。另外蓝苹果更容易群生,养护时间稍长就会直接长到爆盆,而青苹果虽然也容易长侧芽,但想要养到爆盆还是比较难的。上面图一为青苹果,图二则为蓝苹果。

青苹果

至于青苹果的养护难度倒是不高,根据我的养护经验只要用60%以上的颗粒土栽种,同时保持充足的光照(夏季也无需过度遮阴),且浇水遵循“不干不浇,浇则浇透”的原则,即可将其养得很好。不过它在逆开挂区实在难以养出状态来,我养了4-5年就见过它的叶尖变红,而叶背则只是微微泛红而已,建议非开挂区的肉友谨慎入手,不要听到“斯嘉丽”的美名就跑去入手,到时候肯定会后悔的,哈哈。

我国苹果的种类

1、红富士

日本育成,1980年引入中国。果实大型,平均单果重220克,最大果重650克;果形扁圆至近圆形,偏斜肩,果形指数0.8。果面光滑,无锈,果粉多,蜡质层厚,果皮中厚而韧;底色黄绿,着色片红或鲜艳条纹红;果点中多,黄白色,较小,圆形,锈色果点大,不规则凸出明显。果肉黄白色,致密细脆,多汁,酸甜适度,食之芳香爽口,可溶性固形物含量14.5~15.5%,品质极上,果实极耐贮藏,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷风库可藏至翌年7月。贮藏后香气更浓,风味更佳。果实发育期170~180天,10月中下旬采收,生理落果和采前落果很轻,成熟前无裂果现象。

红富士是着色系富士的总称。在富士推广栽培过程中,由于其具有较活跃的遗传性变异特点,在日本各地涌现出许多果实着色好的变异单系,共有100多个。我市引进栽培的主要单系有秋富1、长富2、长富6、岩富10、早生富士等。

烟台市在推广栽培过程中,开展了广泛的选优活动,选育出了烟富1~6号六个优良品系,其中烟富6号为短枝型品系。烟富系的共同特点为,果实大型,果形端正、高桩,果形指数0.86~0.91;着色早、色泽发育快,色相浓红,色调鲜艳,树冠上下内外均着色良好,着色指数93~97.2%;果肉淡黄色,肉质清脆爽口,硬度8.0~9.8千克/平方厘米,可溶性固形物14.0~16.6%,果汁多,风味香甜适口。外观质量明显优于原来引进的红富士,商品性能极好,为红富士的代表品系,我市已大面积改接栽植,取得了较好的市场效果。

2、嘎拉

新西兰品种,1980年由日本引入。

果实中等大,短圆锥形;果面底色金黄,阳面具有浅红晕,有红色断续宽条纹;果形端正,较美观,果顶有五棱,果梗细长;果皮较薄,有光泽;果肉浅黄色,肉质细脆;可溶性固形物含量13~15%,果汁多,味甜微酸,十分可口,品质佳。9月上旬成熟。

新嘎拉,又名皇家嘎拉,1986年引入,多数性状同嘎拉,唯其着色明显优于嘎拉,因得到市场的青睐。

在嘎拉的栽培和选育过程中,栖霞提供的两个优良单株经过烟台市果树站在全市范围内试栽鉴评,名列各优系之首,定名为烟嘎1、2号,其综合性状优于新嘎拉,色泽鲜红艳丽,外观甚美,平均单果重200克左右,8月下旬至9月上旬成熟,为嘎拉苹果的代表品系,极有发展前途。

3、桑萨

又名珊夏,1989年由日本引入。该品种树姿直立,干性较弱,短果枝多,早产丰产,坐果率高。8月下旬成熟,果实圆锥形或扁圆形,单果重230克左右;底色黄绿,向阳面浓桃红色,阴面呈桃红色,果面腊质较厚,皮薄美观;果肉黄白色,松脆爽口,味甜、多汁,有花红果香味,可溶性固形物含量13~15%左右,较耐贮藏,为一个极有发展前途的中早熟品种。

4、红将军

日本品种,1996年由威海市农科中心引自日本中岛天香园。经试栽,在胶东表现出良好的经济性状。该品种果实大,近圆形,平均单果重307克,果桩高,果形指数0.86;果实色泽鲜艳,全面浓红;果肉黄白色,果肉硬度9.6kg/cm2,肉质细脆、多汁,可溶性固形物15.9%。风味甜酸浓郁,品质上乘。9月中旬成熟,比富士早熟30天以上;耐贮性强,不易发绵,自然贮藏可到春节。红将军苹果可在仲秋节和国庆节前上市,具有广阔的市场前景,栖霞已成规模栽培。

5、津轻

果实较大,果个一致,扁圆形至近圆形,单果重200克以上。果面平滑,底色黄绿,阳面被红霞及鲜红条纹。蜡质多,果点较多,大小不一致,小果点为淡黄色,不明显,大果点凸出显著,果皮较薄。果肉黄白色,质细松脆,汁多,味甜,微有香气,可溶性固形物12.5~15.5%,品质上等。果实不耐贮藏,室温下放置月余肉质变绵。9月成熟,果实发育期115天,在金帅之前成熟。产量较金帅低,成熟前有落果现象。

红津轻为津轻的着色系芽变,果实形状、风味与津轻相同,但果实着色容易,色调浓红、鲜艳。我市多做为授粉品种栽植。

6、金冠

美国品种,又名金帅、黄香蕉。

果实大,一般单果重200克以上,圆锥形,顶部稍有棱突;果梗细长,果皮薄,较无光泽,稍粗糙,色绿黄,稍贮藏后变为金黄,采收晚时阳面偶有淡红色晕;果肉黄白色,肉质细密;刚采收时脆而多汁,贮后则稍变软,味浓甜,稍有酸味,芳香清远,生食品质上佳。果实生育期140天,9月中下旬成熟;充分成熟后也不落果,晚采果实果肉淡黄色,生食风味极佳。果实可贮至次年2~3月,但环境湿度低时果皮易皱。

该品种早果、丰产性强,但幼果期遇雨或农药使用不当,易发生果锈,而影响商品质量;弱树或结果过多的树上易产生小果,品质下降。

金帅的短枝型芽变较多,最著名的是金矮生,果个大,丰产性能特强,但果实内在品质不如金冠。

金冠是世界上的主栽品种之一,也是我国二十世纪八十年代以前的主栽品种。随着红富士等新优品种的出现和推广,大面积的金冠园片被改良,现我市只作为授粉树零星栽植。

7、红星(蛇果)

原产美国,又名红元帅,为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变,是世界主要栽培品种之一。果实大,圆锥形,单果重250克以上,最大可达到500克左右;果顶有五棱状凸起,果桩高,果形美;初上色时出现明显的断续红条纹,随后出现红色霞,充分着色后全果浓红,并有明显的紫红粗条纹,果面富有光泽,十分鲜艳夺目;果点浅褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黄白色,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁芳香,品质上等;果实生育期145天左右,9月中旬成熟,较耐贮藏,采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。

元帅系芽变很多,红星为其第二代。由红星的芽变选育的短枝型新红星为其第三代的代表品系,树体紧凑,丰产性极强,着色更优于原品种,在我市已大量发展,为主栽品种之一。当前由于富士、嘎拉等品种的兴起,新红星已失去往日的风彩,新建密植果园多作为授粉树栽植。

8、红玉

美国品种,果实近圆形或扁圆形,单果重165~210克。果面底色黄绿,着色良好者全面呈浓红色,颇美观;阴面或树叶遮盖处果实通常着色不良,仅现红霞。果皮光滑,有光泽,果粉中厚,果点圆而小。梗洼易生片状锈斑,果梗基部稍膨大,果皮薄而韧。果肉黄白色,肉质致密而脆,果汁多,初采时酸味大,味浓厚,有清香味。贮藏后果肉变成浅黄色,酸甜适口,香气浓郁,风味甚佳。含总糖14.9%,糖酸比15.95,品质上等。果实较耐贮藏,贮藏半月以上为最佳食用期。果实发育期120天,9月上中旬成熟。是很好的生食、加工兼用品种,果实极适合加工果汁、果脯等。目前发展数量极少,但从加工角度来说,应该适当发展。

9、乔纳金

美国品种。果实较大,扁圆至圆形,单果重250克左右。果面平滑,底色黄绿,着橙红霞或不显著的红条纹,着色良好的果为全面橙红色,光照不足时着色不良;果面蜡质多,果点多而小,带绿色晕圈,明显易见。果肉浅黄色,质细松脆,果肉硬度8千克/平方厘米,味较甜,稍有酸味,有特殊芳香,可溶性固形物15-16.5%,品质上等。稍耐贮藏,一般可放至春节前后。果实生育期155天左右,有采前落果现象。幼树结果早,坐果率高,丰产,10月上中旬果实成熟。采收稍晚,梗洼处易发生裂口,果面易“返糖”,贮藏期易分泌蜡质物质。

新乔纳金是日本从乔纳金的芽变中选出的浓红型新品种,植物学特征与乔纳金基本无差别,唯果实着色较浓,有较明显的浓红条纹,综合经济性状优于乔纳金。我市有大量栽培。

10、澳洲青苹

澳大利亚品种,为世界上知名的绿色品种。果实大,扁圆形或近圆形,单果重210克,最大240克。果面光滑,全部为翠绿色,有的果实阳面稍有红褐色晕,果点黄白色。果肉绿白色,肉质细脆,硬度为7.8kg/cm2,果汁多,风味酸甜,含可溶性固形物13.5%,品质中上等。很耐贮藏,一般可贮藏至翌年4~5月份,经贮藏后,风味更佳。果实生育期170天左右,10月中下旬成熟。该品种幼树结果较早,较丰产,刚采收时风味偏酸,最适食用期在翌年2、3月份以后,果实在国内外市场上为高档品种,可用于出口,是生食加工兼用品种。目前,栖霞已针对苹果加工需要,发展栽培基地1.5万亩,现已陆续开始结果。

苹果的种类?

目前种植较多的品种是红将军、糖心富士苹果、旮旯苹果、青苹果、嘎啦、乔纳金果、桑萨、津轻、金冠、红星、红玉等。苹果因汁多味甜,且营养价值丰富,深受广大消费者喜爱,只要根据当地的气候环境和地理位置选择合适的品种种植,前景还是很不错的。

苹果种类有哪些

苹果的营养价值极高,“每天一苹果,医生远离我”这句话使得更多的人们喜爱苹果,目前基本世界上每个国家都有种植水果,由于不同的地理气候和环境,苹果的品种多样,较为常见的苹果有:

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1、红将军—早熟富士苹果

果实个头大、口感甜美清脆、味甜酸、有着浓郁的香气,而且可以储藏很长的时间,一般每年的9月上旬就会成熟,等到10月中旬成熟晚期,还有可能会出现一点特有的糖心。

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2、糖心富士苹果

果皮很薄,果肉甜嫩多汁,含糖量充足,而且中间还有因独特气候而形成的天然糖心,口感十分香甜。

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3、旮旯苹果

果皮有一些蜡质,致使果皮鲜红诱人,果肉较脆且汁水丰富,口感甜酸适中,果肉为淡黄色,一般8月上旬就会常熟,苹果周期较短,一般一个月左右就没有了,而且果肉会慢慢变粉。

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4、青苹果—金帅苹果

一般7月就会慢慢成熟,早期成熟时果皮为青色,香味浓郁,口感脆甜且汁多,等到成熟晚期,过期颜色会变成金黄色,果肉也会变粉,口感更加鲜甜,适合小孩和老人食用。

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5、嘎啦

果实个头中等,多呈短圆锥形,果皮为鲜艳的红色,果实表面的底色为金黄色,在向阳面有浅红色的晕,果实上有红色断续的宽条纹,口感微酸、汁水丰富,一般每年的9月上旬成熟,单果平均重量约为200g左右,市场前景较佳。

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6、乔纳金果

它们是金冠和红玉苹果杂交培育出来的新品种,果实为圆锥形,果皮的底色多为绿黄或是淡黄色,向阳面的大部分有鲜红霞和不明显的断续条纹,果皮上蜡质较多,外观光滑,光泽度强,果肉为乳黄色,刚摘下来的苹果口感较脆,随着存放时间的变长,果肉也会变粉。

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7、桑萨

果树直立生长,产量较高且成熟时间较早,一般在8月下旬就成熟了,果实形状多为圆锥形或是扁圆形,单果平均重量可达230g左右,果面上有很厚的蜡质,光泽度强,果皮很薄,底色为黄绿色,向阳面为浓桃红色,背阴面为桃红色,果肉是黄白色的,口感松脆且汁多味甜,果肉中可溶性固形物含量为13-15%左右,可储存的时间较长,发展前景较好。

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8、津轻

果实个头大,但贮藏时间较短,在室温下存放一个月左右果肉就会变得绵软,一般在9月份成熟,果实需要发育115天左右,在成熟之前会出现落果的现象,产量比金帅低一些。红津轻是津轻的着色系芽变来的,它们的果实从形状到口感斗鱼津轻一样,区别在于红津轻的果实颜色更加鲜艳浓红。

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9、金冠

果实个头较大,呈圆锥形,果实顶部有棱突,单果平均重量可以达到200g以上,肉质比较的细腻多汁,贮藏之后果肉会变软一点,口感更加的香甜,有一点点酸味,一般在9月的中下旬成熟,即使充分成熟也不会出现落果现象,晚采的果实果肉呈淡黄色,口感极佳。它们比较耐贮藏,一般可以保存到来年的2-3月,但是如果环境中湿度太低,会使得果皮出现褶皱。

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10、红星

在世界上种植面积浇灌,它们的果实个头较大,多为圆锥形,一般单果平均重量在250g以上,最大的果实甚至可以达到500g左右,香味浓郁,口感脆甜。一般在9月中旬成熟,果实发育约需145天左右,耐贮藏,一般在采摘之后再贮藏1-2个月之后食用,口感可以达到最佳。

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11、红玉

原产于品种,一般果实为圆形或是扁圆形,单果平均重为165-210g左右,果肉呈黄白色,肉质脆嫩而且汁水丰富,刚采摘下来的果实味道较酸,香味清甜,多用来加工成果汁、果脯等产品。一般在9月中上旬成熟,果实发育期需要120天左右。

(责任编辑:IT教学网)

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