炒海葵(炒海葵花)
海葵的做法 辣炒海葵的做法
1、食材用料：海葵300g，黄瓜适量，麻椒少许，姜丝少许，蒜片少许，油适量，盐适量。
2、海葵买回来要用砖头或者锤子拍扁，把粘汁，脏东西倒出来，利于口感。
3、拍完以后的海葵，需要用盐和醋搓两遍，拿水投干净，改刀，待水烧开，焯水。
4、锅热了起锅，放油，放姜丝，蒜片，炒出来香味，倒入海葵，翻炒，炒约7/8分熟放盐，再翻炒一会，关火，出锅。
的做法，辣椒炒海葵怎么做好吃，辣椒炒海葵的家常做法
主料
海葵
500g
辣椒
2根
辅料
花生油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
孜然面
适量
步骤
1.准备好海葵。
2.将海葵洗净。
3.加入盐搓洗。
4.搓洗后加入开水焯。
5.焯熟捞出备用。
6.切成小块。
7.将葱切成小段。
8.准备好辣椒。
9.辣椒切段。
10.备用。
11.将锅内加入花生油。
12.将海葵放入锅中炸。
13.再将锅内加油加葱炝香。
14.再倒入炸过的海葵
15.倒入辣椒段。
16.炒一会加入孜然面。
17.加入盐。
18.加入味精。
19.香辣的海葵出锅了。
小贴士
1、海葵很粘。要先用盐搓洗。去掉粘液。
海葵怎么做好吃又简单
辣烧海葵
材料
主料：海葵1000克
副料：青红椒、葱、姜、蒜
调料：蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒
做法步骤
1、青红椒、葱、姜、蒜改刀备用;
2、海葵先在流水下冲洗，然后加入盐和白醋用手使劲抓搓;
3、将抓搓好的海葵放入热水中，焯烫后捞出放入凉水中过凉;
4、锅中做油将佐料放入锅中炒制，佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒;
5、辣酱炒出红油后，将焯烫好的海葵入锅炒制，再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒;
6、炒制片刻后加入少许清水，焖制2分钟，待汤汁浓稠后即可食用。
海葵的营养价值：
海葵可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变。辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美。 海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用;起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香;烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟;下入海葵继续大火翻炒片刻;调入适量盐和味精，出锅即可。
海葵的味道香甜的液体,营养价值相当高, 常被拿来治疗用 可恢复少量HP 与 SP...牛奶加工而成的液体,被视为小孩子成长期时最具营养价值的食品。 可恢复少量HP。
美食中的“圣药”
海葵除了作为营养丰富的美食外，还具有极其珍贵的药用价值。
海葵还有抗缺氧、抗负压的特殊药用功能，功效堪与人参、刺五加等药物媲美。同时，我国民间也一直认为海葵有“滋阴壮阳”的补益功能，这一点也得到了科学证实。
海葵的做法
辣炒海葵一：海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用；起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香；烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟；下入海葵继续大火翻炒片刻；调入适量盐和味精，出锅即可。辣炒海葵二：海葵、香菜段、辣椒丝、葱姜丝、盐、味精、料酒各适量。将海葵剖开洗净，顶刀切成厚片，焯水后，再加盐搓，洗净黏液备用。锅内加少许油，葱姜炝锅放辣椒丝，香菜段炒香，再加入处理好的海葵，撒上盐、味精、烹料酒淋香油炒匀装盘即可。辣炒海葵三：新鲜海葵，竖切成条状，取密眼网兜拌入大粒盐在海水里猛踩，大粒盐一则起到摩擦的作用，另外盐分会导致粘液渗出。然后将海葵洗净粘液，只需放入适量盐、味素、胡椒辣炒即可。提醒：海葵焯水的时间无需太长，否则营养流失且影响口感；海葵本身味道鲜美，无需添加过多调料，否则原味尽失，味精也可省略。望采纳~谢谢~~