蛋糕店为什么要招学徒(蛋糕店招学员有工资吗)

为什么蛋糕店喜欢招学徒？

如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。

很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！

但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。

只是接触而已哦，

不是学会了或是有人真正教你了。

且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。

去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。

俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。

学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。

为什么招聘软件上那么多招聘烘培学徒

因为烘培学徒这个职业是在食物行业中的一种很重要的职位，需要做到技术熟练、敬业精神、耐心细致，也需要有一定的专业知识和技能，所以企业会在招聘软件上大量招聘烘培学徒。

蛋糕店学徒

这么多问题啊，呵呵

1、学徒基本日工作就是师傅先教你认识相关原料和器材，然后就逐步教你学会操作。

2、蛋糕店招学徒很简单啊，因为人员缺少，或是他们那原有的员工辞职了。

3、在学校学费很贵的，而且那么多学生，个人觉得蛋糕店比较好点，可以拿工资又学到手艺，而且师傅就针对你一个人来教的！只是如果你真的想学好这门的话，要多跳槽，以便学到更多不同种类的样式！

4、蛋糕是分很多种的，但只是原料的差别，用心去做，很容易的。关键是自己有兴趣！

如果真的想做的话，就不要想太多，勇敢去做！我以前是学做面包的，呵呵。

为什么很多蛋糕店都要招聘学徒？用意何在？真要去学会不会传授真技术？

西点是一门技术，行业内看重的是专业的技能。做学徒学习是很理想地有钱拿又能学到技术，但这一切都是道听途说罢了。很多曾当过学徒的学员反映做了大半年，基本都是做打下手的工作，师傅是不会真正每一步都真切地教会你，然后才立下心去学校学。所以说啊，做学徒到头来只会浪费了时间又学不到技术，更别说薪资方面有所提升了。以这么多过来人的经验告知，一定是先找专业的学校学习，毕业了，去酒店工作，薪资啊，技术啊，就是另一个更高的层次了，比学徒高逼格多了。

面包店为什么经常招人？

因为工资低，人员流动性大。

蛋糕学徒顾名思义是糕点师的助手、学徒工，刚开始主要做些洗洗涮涮的杂务，接下来会做简单的和面、配料工作，如果继续学下去应该会做烘培、裱花、设计的主要流程了。

在学习时间上，蛋糕学徒大概会学习一年时间至两年时间，从最基础的内容开始做起，然后一步步接触到工作范畴的事宜。

在工作内容上，蛋糕学徒每天要负责开店前的准备事宜，包括打扫店内卫生，检查食品原料，辅助蛋糕师其他工作以及负责店内蛋糕销售事宜，蛋糕学徒因为技术限制，并不会有固定的工作内容。

蛋糕学徒主要工作内容：

1、按工艺要求制作蛋糕。工艺要求就是规范流程，暂时不考虑创新，只要保证质量。

2、工作场地日常清洁卫生维护。作为食品行业的操作师，个人和环境卫生是不容忽视的，所以工作内容很大一部分就是搞好环境卫生。

3、原材料管理。减少货损出纡成本考虑合理规范的领用和使用物料。