甜品店海报模板(甜品店海报简笔画)
甜品店商业策划书
甜点有永远是美眉的最爱,也是小孩子的最爱。如何在众多的甜品商家中占领制高点呢,如何吸引顾客。这就要商家集思广益了。下面是的我为大家甜品店商业策划书范例,供大家参考,
甜品店商业策划书
一、策划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“DIY蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称:DIY蛋糕店——DIY食品连锁店
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名称:
I Cake——DIY蛋糕店
注释:1、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!
2、I与“爱”谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!。
5、店面主题曲:
《甜甜的》——周杰伦
主要歌词:我轻轻的尝一口 你说的爱我……
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号:
我的蛋糕,我的Young!
注释:Young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,Young与“样”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!
7、店面商标:
注释:上边一个蜡烛,是字母“I”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”,与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址:
选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。
三个备选方案:
1、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
面积:50平米
房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。
2、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
面积:45平米
房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
3、魏公村临街餐饮旺铺出租
面积:40平米
房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。
9、店面布局:
风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个DIY店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)
周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、 市场分析
我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据,调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。
1、 问卷调查:
由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。
(注:有部分选项为多选,故部分选项的百分比相加大于100%。)
1、去蛋糕店的频率:
女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。
2、蛋糕的用途:
生日还是蛋糕的主要销路,因此,我们会在制作DIY蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,
3、市场满足度:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
4、DIY方式态度
总体来说,大家对DIY方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间。
5、是否愿意花时间自己做蛋糕?
男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。
6、蛋糕的价位:
蛋糕的价位比较集中在50-150之间,所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料,基本定位在100/个的价位上,上下会略有浮动。
7、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10-20寸之间调动。
8、蛋糕的形状:
圆形居多,我们会提供大量的圆形模具,用于制作蛋糕,同时,利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
9、担心的问题:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的新鲜。
10、制作环境
大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
11、制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
12、DIY蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
13、宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走!
2、网络调查:
网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象
(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)
1、关注人群性别
女生比较关注蛋糕,因此,我们注重点还是在女生。
2、关注人群年龄:
年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生。
3、关注者意愿:
我们的DIY蛋糕店还是很有发展前景的。
4、关注者担心的问题:
与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。
5、来DIY蛋糕店的频率:
与问卷调查相同,只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体,我们才能拥有源源不断的客源。
3.前景预测
通过我们一个多月来的调查研究,我们做过问卷调查,发表过网上投票,也走访过很多DIY行业的商家,总结出很多优势。
首先,大家对DIY的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。
其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生,但是,他们也选择了会和女朋友一起来,这样,只要我们能做的让女生满意,那何愁没有生源呢?
第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此,这势必会成为我们良好的资源!
第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家DIY蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。
第五,我们走访了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业的发展潜力。
与此同时,我们也发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!
综上所述,不难看出,DIY蛋糕店的情景还是非常可观的,只要我们有想法,有信息,就一定可以实现的!
四、 人员及组织结构
五、 财务计划
1、启动资金:10万元。(必要时,可再申请7万元贷款)
2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。
卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。
营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。
税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。
3、店面:租用,海淀区,/月。
1、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
房屋类型:商铺
面积:50平米
租金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。
2、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
房屋类型:商铺
面积:45平米
租金:9500 元/月
房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
基础设施:水电
3、魏公村临街餐饮旺铺出租
房屋类型:商铺
面积:40平米
租金:10000 元/月
房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。
基础设施:水电
4、机械设备:2万元。
燃气烤箱:新南方牌一层两盘3500元。
打蛋机:20升恒联1700元。
面包醒发箱:不锈钢15层厨宝牌1500元。
鲜奶机:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作台:不锈钢的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高温纸10元。
刮板:应该是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、门面及内部装修:1万元。
内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。
装修公司:
公司名称: 北京鸿昆世纪装饰有限公司
地址: 海淀区北洼路甲28号万景公寓705室
风格:温馨、浪漫
6、空调(一匹):1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料:1万元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、广告费:约2万元。
1、传单海报等:
公司:小水滴设计工作室
形式:3折页宣传册
设计费:1200元
印制:5000份(1元/份)
形式:传单
制作费(包括发放费用):0.1元/张
印制:5000张
形式:优惠券(打孔)
制作费:0.5元/份
印制:500份
形式:海报
制作费(包括张贴费用):5元/张(60*80cm)
印制:1000张
2、网站广告费:
形式:网站广告
宣传费:9000元/年。
9、蛋糕制作参考资料:500元。
10、员工服装费:900元。
300元*3=900元
11、其他(顾客用一次性围裙、包装物等):5000元。
围裙:2.5元/个
包装盒:
会员卡制作成本:0.5元/个
12、活动资金:1万。
六、营销策略
(一)广告宣传
1、海报传单:
在各大高校发放传单,张贴海报。
前期:共5000张。
2、网络广告:
前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。
后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传蛋糕。
3、电视广播:
在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频
4、报纸杂志:
在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。
(二)营业安排
营业时间:
周一至周五: 6:00——23:00(针对顾客)
节假日: 24小时全天营业
营业内容:
1、顾客告知店员,自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力,店员便帮其准备好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好适量的水,顾客只需搅拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕点了。
2、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。
3、我们实行会员卡制度,即,凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。
4、凡我店会员,生日当天来本店购物,均可得到一份特别的生日礼物,给您的生日一个惊喜!不是会员的顾客,生日当天来本店消费,均可得到一份生日贺卡及礼品。
5、我们提供免费的照相服务,免费的为制作蛋糕的顾客拍照,留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要,我们可以将电子版照片发给顾客。
6、店内设置留言板,有什么想对朋友、家人们说的话,或者什么对我们的意见,都可以写在上面,我们提供免费的精美卡纸,温馨你我他!
七、 风险管理
在市场调研中,我们发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!
再者,市场中存在我们的竞争对手,我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。
看到那一个个精巧可爱的蛋糕,你是否心动了?你是否想置身童话般的王国,在浪漫的氛围中,自己制作一个属于自己的“专属”蛋糕呢?或为欣赏、或为品尝、或为放松……为了满足您的需求,我们正在筹办属于咱们自己的DIY蛋糕店!现在我们对此开展调查,在此,我们郑重承诺,调查结果仅供研究使用,结果保密,希望您能抽出一点宝贵的时间如实填写,谢谢啦!
【结束】
我精心推荐
杂志广告文案欣赏
现今世界 广告 横飞,每一种商品都需要广告宣传给大众知道,增加顾客的消费,而杂志是投放广告的重点,很多广告通过杂志详细介绍给顾客知道。下面是我整理的杂志广告文案,欢迎阅读!
杂志广告文案(优秀篇)
1 Perrier 矿泉水
这个活动使Perrier矿泉水在广告圈确实引起了不小的轰动,在艺术造诣上表现得也是相当惊人的。你几乎可以从这个广告中感受到这种热度,使用这瓶水比任何时候看起来都更为恰当。这里有一些很好的表现手法,例如背景里有融化了的唱片机、手机、背包和托盘。
这个平面广告是由英国领先的综合性广告和营销传播公司Ogilvy提供的创意想法,由摄影师JeanYves Lemoigne负责完成的。
2 Hubba Bubba泡泡糖
另一个好的广告例子来自DDB的创作,这次是为Hubba Bubba泡泡糖做的海报设计。很显然,广告的颜色吸引了我们的注意,仔细看看,它很好地突出了嘴唇,将其作为广告的重点,它看起来非常逼真,尽管有一点点奇怪。
这则广告集中在了表现泡泡糖的长度(180cm)上。虽然它不会真正地让孩子们感兴趣,但这似乎是按照年长用户的喜好来设计的,也不乏是获得他们关注的好 方法 ,我们会觉得设计得很好。
3 Utopolis数字电影院“搭乘”泰坦尼克号做的广告创意
一看到这条广告很快就被逗乐了。这可能不是我们见过最美丽的或者最有艺术感的海报,但是它肯定会吸引你的注意力。原因就在于,比利时的Duval Guillaume广告公司这在个广告里用怪异地方式表达了我们对于电影的幻想。
该系列还引申了Free Willy(人鱼童话),非常有趣。这个特别的广告灵感来源于泰坦尼克号,还有一些我们值得注意和喜欢的小细节,多云的天气和不太壮观的船。事实上,这是每个人都可以接触到的东西,但结合在一起就能很好的传达广告寓意。
4 Lego乐高
在看过这个乐高艺术专辑后,我决定一定要把它的广告推荐给大家。我们小的时候就对乐高玩具非常迷恋,它能将我们的 想象力 变成现实,这则广告则是 逆向思维 ,把我们带回到小时候,向我们展示那些我们小时候经常玩耍的乐高玩具。
这幅不包含任何文字的广告,在Creative Bloq 摘录的这个广告,不需要任何词语来描绘,就能让人重拾对这个产品的喜爱。
5 Sanzer Hand Gel Sanzer Hand Gel洗手凝胶
如果你第一眼看到这个广告的时候就觉得“恶心!”或着是“毛骨悚然!”,那么他们就成功了。因为sanzer是一个抗菌手凝胶的品牌,通过这次活动,我们确实感受到了这款产品的重要性。 标语 上写道:“你真的体会到了吗?”描绘了用肮脏手指和不能再被使用的电话。
我们喜欢将Photoshop技巧用在印刷广告上,甚至在每个细节上都表现的极为真实,显而易见它提醒着我们要勤洗手!
6 DeliFrance DeliFrance甜品店
法国料理是公认的精致和好看,而DeliFrance在这个活动中完全遵循了这一传统。这个海报使用了面包和拖鞋混合的表现手法, 塑造了一种舒适的感觉,从而传达出一个恰当的概念:“如在家中一般温馨的的 烘焙 ”。
这个广告中对于阴影和面包小裂缝的细腻处理也真正传达了质朴的小家庭观念。此外,这则广告非常小心地没有偏向任何一个性别的市场,这保证了它对于任何烘焙 爱好 者都适用。
7 Print India
当你看到这个标语“年轻的Chennal个性”你就会有无尽的创意。然而“个性”到底有什么含义呢?我们通过 总结 Times India后认为这个广告的含义可能指的是“指纹”。
虽然海报很简单,但是它充分地体现了产品和一些相关信息。页面上,指纹是由报纸组成的,这是一个比喻,它们的报纸是由年轻一代人的个性构成的,而指纹的独一无二性恰恰符合主旨。这则广告是告诉消费者,你们的个性与他们的产品息息相关,这种处理的方式非常聪明!
8 Nike
我们几乎可以轻易辨认出哪个是Nike的广告,因为多年来他们已经想出了一些独具创新和突破性的广告模式。很显然,流动的耐克鞋抓住了我们的眼球。
这组极具动感的海报作品,它的成功之处在于完美的把粉红色或者其他颜色的液体的反射以及喷溅滴液的效果呈现了出来,这些效果让图像看起来更加逼真,这刊广告着重展现了运动鞋动态的方面,显然,耐克在这方面是个大赢家。
9 WeightWatchers 减肥方案
当你回想有影响力的关于减肥的印刷广告时,似乎并没有多少令人印象深刻的。费劲千辛万苦,在查阅数以百计的平面广告后,发现了一个真正出彩的广告,性感的嘴唇与油腻的薯条形成了一种视觉冲突,这种搭配让人很反胃。
屈指可数的几根薯条,也许会降低诱惑力,但简单的加法使得信息更加明确,它并没有告诉你不许这样,不许那样,但是,它告诉你要更好地“善待自己”,简单又人性的平面广告作品是打动人心的钥匙
10 印度的Nilkamal塑料椅子
在Creative Bloq(创意博客网站)中,我们没有发现太多的插画类印刷广告,当我们在不经意间发现这个宝石般的Nilkamal塑料椅子广告时高兴坏了。是的,大象站在塑料椅子上很明确地表达了产品的牢固和稳定性,用插画的形式来表现使得广告更加美轮美奂。.
这则广告是由马卡尼品牌传播机构创作完成的,从精妙的配色到对画面细节的把控,画面精炼、表意明确,仅仅看着大象恐惧的眼神,就足够传达海报的寓意了。
11 Faber-Castell辉柏嘉
辉柏嘉的系列广告中,除了这只小狗特征为主题的海报外,还有鲨鱼和茄子做主体的海报。正是这些古怪的自然元素使读者了解到产品的功能以及它能创作出的无限可能性。
广告中的光影非常逼真,就像真的是从狗的皮毛和铅笔本身反**来的一样,而较为传统的文字排版方式,向读者展示了一个值得信赖的品牌。
12 Feltrinelli Reading费尔特里内利图书
这张手绘风格的平面广告来自费尔特利内利出版社,主旨是为表达人们对于纸质书阅读的热情。如今,给图书做广告是件很难的事,人们乐于选择Kindle这样的阅读工具,而越来越少的人会选择纸质书,而这张可爱的插画向人们展示了阅读让人着迷的根本原因。
文字的颜色和排版与手中的书的颜色形成了对比,很好地阐释了广告 口号 :“阅读就是抵抗,阅读就是屏蔽一切的力量”。你和书一起抵挡住了外界嘈杂的声音,对于大多数人来说,这确实是个不错的主意。
13 MMs
MMs的电视广告应该更有名一些,但这张简单的平面广告着实吸引了我们的眼球。大多数现代人都能一眼辩认出这是一个键盘,这种展示方式让品牌看上去更可爱和有趣。
不过,这个广告并不是只是展示MMs的品牌调性而已,它还想让消费者知道,每个人都可以定制属于自己的MMs。广告口号“让沟通更加甜蜜”很好地反映了这次甜蜜的广告策划。
14 Mebucaine美步卡因喉片
你知道嗓子痛的痛苦吗?每次吞咽都像是在咽玻璃片。我们都有这样的经历,而美步卡因这个治疗喉咙痛的药物广告,把这种感觉表现得淋漓尽致。同系列的广告还有一个用玻璃做的披萨(哎呦好痛!)。
玻璃的颜色和菠萝的结构十分抢眼,药品也放在了恰当的位置,此时,你会觉得广告词对于阐释准确的海报而言没那么必要。
15 Yum Yum Peanut Butter美味花生酱
这是南非最丝滑、最好吃的花生酱品牌——Yum Yum(美味),这一平面创意广告由开普敦设计机构34度制作完成,创意总监理查德·菲利普斯参与了整个设计过程,当然,呈现出的效果得到大家一致好评。Am I Collective(设计团队)负责了创意插画部分,观众普遍表示:我们喜欢他们在展现这粒小花生时体现出的幽默、傲慢和大胆。
在展现花生这一特定角色时,3D技术赋予了它更加完美的个性体现!快看这精彩绝伦的光影!
16 Poly-Brite 超强吸水力抹布
不得不承认,当我们要编写这篇 文章 的时候,就不约而同的想到这则广告,我们花了一些时间来找这个宣传广告,但很快我们就找到了,我们超爱它!Poly-Brite成为著名的超级吸水的抹布”,而这个广告则完美、机智地诠释了这一重要的品牌属性。
Ogilvy Mather是创意广告的代理机构。这是一组系列作品,其中,还包含一个打翻的花瓶和一杯碰洒的茶杯,三幅作品相辅相成。我们看到,抹布的大小和抹布的功能准确的呈现在海报上,平衡产品诉求和创意是非常重要的,而这则创意广告就是完美力证。
17 McDonald's麦当劳
在过去的几年里,麦当劳已经成功策划了一系列能真正博得大众欢心的活动。这个系列的特点是让每个家长都有跟三个“孩子”(这里是小怪物)互动的体验,这个广告是成功的,因为它让家长们在轻松愉快的气氛中找回了自己的童真。
18 Seitenbacher Musli Cereal德国巴赫穆斯利麦片
这则广告让我们眼前一亮:看看这3D插图!它展示了很多平面广告常常会忽略的细节:狗、头发、烟等等,而他们却把这些细节表现的很细致。
这份作品是由智威汤逊雅加达广告公司制作完成,这一系列插图表现了各种角色的集合,它的颜色方案却是真正吸引我们眼球的原因,深蓝色背景使Monty Aji Hardito创造的插画更加突出。
19 Play-Doh培乐多彩泥玩具
每个孩子都喜欢培乐多…哎呀,大家都喜欢培乐多。这个简单的印刷广告因为它的老学校风格和大胆的产品布局,在想象力上创造了奇迹。标签效应是这些年应用最多的广告方法,这个例子证明了它仍然可以创造奇迹。
广告代理商DDB再次在这个创造性的活动中创造辉煌,强烈的色彩方案和简单的方法使它成为绝对的赢家。
20 BIC
BIC是一个知名品牌,如今有一些新的生命元素加入了这里,于是BorghiErh/Lowe负责了这则广告的创意,可爱的广告场景,巧妙的将产品的能力和更新换代的实力做了表述,真正地抓住了读者的眼球。
(致没看懂的小盆友:壶身为旧,壶嘴为新,BIC是一个能将旧与新融为一体、又能完美嫁接吻合的品牌)
这个3D的坏了的壶嘴和壶身的效果是非常有创意的,我们唯一觉得缺憾的是,这张图亮度有点暗,或许我们可以做的更亮一点。
杂志广告文案(精选篇)
1、德国大众:“小即是好。”
2、可口可乐:“享受清新一刻。”
3、万宝路香烟:“万宝路的男人。”
4、耐克:“说做就做。”
5、麦当劳:“你理应休息一天。”
6、迪比尔斯:“钻石恒久远,一颗永留传。”
7、通用电气:“GE带来美好生活。”
8、 桌张频 酒:“美妙口味不可言传。”
9、克莱罗染发水:“她用了?她没用?”
10、艾维斯:“我们正在努力。”
11、美国联邦快递公司:“快腿勤务员。”
12、苹果电脑:“1984年。”
13、阿尔卡-舒尔茨公司:“多种广告”。
14、百事可乐:“百事,正对口味。”
15、麦氏咖啡:“滴滴香浓,意犹未尽。”
16、象牙香皂:“99和44/100%纯粹。”
17、美国捷运公司:“你知道我吗?”
18、美国征兵署:“成为一个全材。”
19、Anacin去痛片:“快、快、快速见效。”
20、滚石乐队:“感觉是真实的。”
21、百事可乐:“新一代的选择。”
22、哈斯维衬衫:“穿哈斯维的男人。”
23、博马剃须刀:“公路道边的招牌阵。”
24、美国汉堡王:“带着它上路。”
25、坎贝尔浓汤:“妈妈,好吃。”
26、美国林业总署:“头戴“冒烟”字样窄沿帽的小棕熊,“你可以防止森林火灾。”
杂志广告文案(简短篇)
1.《生活周刊》一本杂志和他倡导生活
2.《新周刊》中国最新锐的时事生活周报
3.《书城》再现文字之美
4.《城市画报》新生活的引领者
5.《经理人》管理企业,经营自我
6.《数字商业时代》轻松解读新经济
7.《外滩画报》公信就是生命力,有观点就有预见
8.《智囊》探讨企业运作的规律与方法,关心企业人士的生活形态,传播实战 经验
9.《经济学人》高处不胜寒,还好有《经济学人》读
10.《中国企业家》一个阶层的生意与生活
11.《环球企业家》商业品格 商业尊严
12.《商务周刊》中国大陆第一本商业杂志
13.《时尚健康》 一本为现代女性全面减压、完善身心的杂志
14.《娇点-Cosm0GLRL》 一本真正体现并鼓舞都市年轻女性生活的国际化刊物
15.《时尚中国时装-BAZ杂志广告文案R》 现代、优雅代言人
16.《时尚先生》 一本给成熟男人而非小男生的杂 志
17.《时尚-COSMOPOLITAN》 她世纪她时尚的引领者
18.《时尚好管家》 现代都市成熟女性最亲密的朋友、情趣生活的代言人
19.《时尚时间》 专业钟表杂志的第一选择
20.《世界家苑》 省时 省力 省钱 创意置家
21.《现代家庭》 一册在手,一生牵手
22.《南方周末》 让无力者有力,让悲观者前行
23.《家具与生活》 愿同您从一次邂逅开始,结下不解之缘
24.《中国 编织 》 编成人生旅途,织出无限爱心
25.《莫愁》 莫愁情暖人生,莫愁温馨万家
26.《知音》 人海茫茫,哪里有知音 刊物如林,何处找知音
27.《旅游》 纵横十万八千里,《旅游》伴您逛神州
28.《海峡两岸》 了望当今台港澳,传递海峡两岸情
29.《香港周刊》 一本令你不看难耐的杂志
甜品店的电视机想要轮播海报该怎么办?
轮播海报图片当然要用知了知屏,我们家的奶茶店就用的这个,以前都是U盘轮播,更换图片很麻烦,就用了知了知屏,它可以实现图片的轮播,还可以调整图片每张播放的时间,非常方便,操作也简单:
1.在屏幕上安装知了知屏并绑定后台;
2.在后台上传内容并发布即可;
甜品店创业计划书的摘要
甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。甜品店的摘要是怎样写的。以下是我为大家整理的关于甜品店创业计划书的摘要,给大家作为参考,欢迎阅读!
甜品店创业计划书的摘要篇1
一、创业目标
经营目标
在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
经营宗旨
甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析
市场介绍
南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校,建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。
市场竞争分析
南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
目标顾客
有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。
三、产品与服务特色
原料专业,放心更多
心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
品种丰富,选择更多
众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
营养全面,健康更多
心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目就上青年人创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
服务规范,满意更多
心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
四、选址分析
心甜门店设置在南京师范大学泰州学院食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。
五、人事与管理
人事
心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+12的效果。
管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
甜品店创业计划书的摘要篇2
一、创业设想
在松江大学城内开设一家Honey甜品店,主要经营西式甜品,品种:各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类。各类西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。 经营宗旨:
甜美,健康,时尚,优惠。
二、市场分析
松江大学城内有松江大学城内含上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院七所学校。大学城内的商业区域,许多餐厅卫生状况让人担心,但学生限于无其他选择,面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质,学生消费只能任人宰割。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。 以下是一些调查结果及分析: (一)
你的性别是:
(二) 在平时吃甜品的人中的年龄段为:
(三)喜欢的甜品类型是:
(四)喜欢什么风格的甜品店:
(五) 经常在什么时间吃点心:
(六)你经常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活动你会喜欢?
(八) 你能接受一分点心的最高价格为:
(九)排除季节问题你会喜欢喝:
(十)购买点心的依据是什么?
(十一) 在吃点心时会饮用的饮料吗?若会,你会选择什么饮料?
数据来源问卷星
由以上调查,我们可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16岁至22岁的人占主要地位,因此,我们选地在松江大学城,主要针对大学生这个客源。在店面的装修方面,我们选择温馨家居型的,但是可以开设小的包房主题(复古典雅,质朴简约,另类潮流),作为给顾客过生日,周末桌游地点。营业时间可以初步定为:10:00~22:00。产品的价格普遍定在30元以下,生日蛋糕等产品列外。本店注重产品的开发,每一季节都要有新的口味,产品推出,每次节日期间要推出优惠活动。客人临走时要关注顾客的意见和想法。
三、 (一)经营方案
原料专业,放心更多
Honey与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
(二)品种丰富,选择更多
众口难调。Honey甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
(三)营养全面,健康更多
Honey甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。 (四)
服务规范,满意更多
Honey员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。 (五)
人事与管理
1、人事
Honey每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员4名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。 2。 管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+12的效果。 3。 管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。 (5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干】
4、管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
5、管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
6、风险分析
(1) 在松江大学城内有许多的餐饮业,竞争会相当激烈。但是本店以下午茶,
外卖,优惠的价格,包间桌游为主要特色来吸引在校学生
(2) 在预想期内不能回本可能会导致资金周转不灵。则进行抵押贷款,度过困
难期。
(3) 作为安全需要,要买保险:员工身险和财产险
四、 (一)财务融资 资金预算:
1) 房租:0。5万元左右,付三压一,就是2万
2) 装修:8万
3) 桌子,椅子,冰箱,空调,锅碗瓢盆等,2万
4) 进货:5000元
5) 灯箱:5000元
6) 开业办证2000元
7) 备用金:10000元
8) 统计13万元
(二)融资计划
1、 通过上海市优惠政策得到融资:
大学毕业生创业四项优惠政策根据国家和上海市政府的有关规定,海地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元,并享受贷款贴息。 上海市设立了专门针对应届大学毕业生的创业教育培训中心,免费为大学生提供项目风险评估和指导,帮助大学生更好地把握市场机会。
大学生创业“天使基金”最高30万
大学生开办企业可获5万—30万元支持,即使奋斗失败也无需赔偿损失。为了激发“天之骄子”的创业激情,申城专门设立了大学生创业“天使基金”。
“天使基金”将根据学生的申报计划,严格评估学生创业项目,然后确定实际支持金额。这笔资金将以股权形式投入到学生企业中,获利部分将成为创业者的利润,而一旦创业失败也无需学生还款。
在创业之前,专门机构还将对学生科技创业者进行创业培训,使其迅速拥有“老总”素质,相关部门还将为大学生免费提供代理工商注册登记、纳税申报、发票管理等服务。
2、 通过父母,亲戚等得到融资
五、 (一)通过调查,餐饮业的投资回收期为1年以内。 营销规划 产品定位
本店的产品主要走西式风格,有各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类。各类西式蛋糕,甜点,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏,烤翅等
(二)定价策略
每款产品价格定在30元以内,符合大学生的消费观念以及考虑到大学生的经济能力。其中生日蛋糕等的加个另外结算。店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满100元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。 (三)
薪酬计划
两名店长:3000元/月 两名甜点师:3000元/月 四名学徒:1200元/月
六名服务员兼职收银员:1800元/月 (四)
广告方式
到各大校园贴海报,发送优惠券和传单,制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。 Honey店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
(五)营销策略
店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助顾客实现。在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。注重人性化服务的理念,本店的食品一定注重卫生和健康
六、 (一) 经营目标 总结经营思路
本店的产品是针对年轻人消费群体的,主要是大学生,放眼上海市,松江大学城是最好的地址选择。吃甜品的人中大多数人是会选择下午的时间来消费,因此营业时间定为10:00至22:00。店面装修的风格定为温馨家居型,其中还要开设各类主题的包房,来符合不同人群的风格。店内聘请2名店长,2名甜点师,6名学徒帮手,6名服务员兼职收银员。根据上海市大学生的创业优惠政策贷款来获得资金,剩余的通过长辈融资获得。本店要以科学的方式来管理店铺,使员工工作开心,发挥自身的最大效率。
(二) Honey的发展
根据本店实力,Honey以上海外贸学院和上海外国语大学这2个市场为起点,放眼松江大学城7个院校,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:
1、立足附近
填补松江大学城内的上海外贸学院和上海外国语大学市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。
2、占领松江大学城市场,建立连锁机制
当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在松江大学城开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。 3。走向上海市场,开放加盟经营
在松江大学城市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在上海市内扩张连锁店,开放加盟经营。
下一页是甜品店创业计划书的摘要篇3
上海有哪些不错的甜品店呢?
陈记元谷
店堂印象:复兴路上的“陈记元谷”,门面不大,所以也就“将错就
错”,在装修上走了简洁的欧式路线。二楼的墙面上并排挂着两副
几乎一个模子刻出来的印象画,若是熟悉街机里“大家来找碴”游戏
的人,就能摸出里面的门道。
适合人群:对上海的小马路、旮旯里的小店有特殊癖好的人,比如讲情调
的老外,或是刚刚从附近茂名路酒吧里鱼贯而出的人,可以散散酒味清清脑子。
鲜什果鸳鸯西米捞38元
点一份来两盘,果然“鸳鸯”到家。一个盘里盛着各式时鲜水果:哈密
瓜、西瓜、 草莓、椰果,上面覆了半个芒果,下面垫底的是椰酱炒冰
(炒冰不是冰,一种果酱的做法而已)。另一个盘里盛着的比较怪异:
一半是黄的芒果酱,一半是白的椰酱,就差把黄的换成黑的,再加上
两点,活脱脱一个“果酱版太极图”。取名“鸳鸯”,当然为了讨情侣们的
欢心。吃时,可用叉子将各式水果沾着另一盘的酱吃,用菲律宾新鲜芒
果做成的酱,比市面上的芒果酸了一点,却很香。不出意外的话,女孩子
吃得兴起,男孩子就只有一边咽口水的份了。
木瓜雪蛤膏28元
天使爱美丽,这道又怎么能逃脱得了MM的“魔爪”?雪蛤不用说了,绝对
的养颜护 肤,至于木瓜……凑近一点告诉你:是丰胸秘籍之一呢。这道甜
品的样子也颇
讨巧:木瓜切开直接成了盛器,里面盛的是雪蛤与椰浆的混合汁,掺以
西柚果粒。吃的时候,用小勺将金黄色的木瓜瓤同混合汁一起入口,清淡
中夹杂西柚的甜酸味,清新可人。
老板印象:祝俊淳,典型的上海女人。美丽、能干、自信,而且很懂“生意经”。
很少有甜品店有含酒精的饮品出售,这家店却有,专门为不爱甜品却迫于压力
陪女朋友来的男士们准备的。
地址:复兴中路597号电话:64747728
LAVITA
店堂印象:LAVITA是个意大利小店,藏在复兴中路的一幢小楼里。我们直冲4楼。
4 楼算是LAVITA的一个红酒吧,有很棒的意大利音乐,视觉冲击力抢眼的红色沙
发。靠复兴中路的那一边是一溜老式的玻璃窗,窗外是复兴路上茂密的梧桐树的树尖,
很有点丽江古镇上酒吧的味道:毫不费力,就能“谋杀”掉一天时间。
适合人群:特别的音乐,特别的甜品,窗外还有特别的景观:一片梧桐树的树
尖。一的一切,只为了在老上海的上只角安静优雅地做一场浓浓淡淡的梦,甜品吃
完,梦也醒来。
甜品师傅印象:叫LINO的甜品师傅是个意大利人,店里的这些意大利风味甜品都
出自他的手。他话不多,却热心又细心。每道甜品,他都会亲自端来,并且打开菜单给
我们看是菜单上的哪一道(他不会讲中文,但菜单上有中文)。
地址:复兴中路579号
电话:64741887
Tatofo
Tatofo35元
Tatofo是产自意大利的野生菌菇的名字,在意大利的名望和功效,有点类似我们
的灵芝。狂贵,花上100欧元只够买塞鼻孔的量。不过,我们只要在LAVITA点上
一款同名
Tatofo的甜品,一样能一亲这种野生菌菇的芳泽。甜品Tatofo的样子谈不上多有
创意,大都是一个拳头大小的鲜奶球,如果是巧克力口味,就在球的外面洒一层
巧克力粉,柠檬口味的就洒上一层柠檬粉。菌菇Tatofo早被打成泥状混入了鲜奶球
里面,35元钱甜品,Tatofo的量可想而知,当然也吃不出味道来。
提拉米苏35元
名字是最普通的提拉米苏,却也算是有“性格”的提拉米苏。其他店里的提拉米苏
比较娇小,这里的提拉米苏明显走丰满路线,上面特意用巧克力粉营造出一个个
凸起的纹路,更加显得臃肿。小勺下去,却觉得质地松软,不像一般的提拉米苏
的紧实,且入口即化(原来是“虚胖”)。一整块入肚,居然一点都不腻。老板,
再来一块!
宜芝多
店堂印象:沪上号称喜欢吃甜品的,却又不晓得“宜芝多”的,基本可以断论为
“伪甜品迷”。
这个西点品牌店在上海已经开枝散叶了多家分店。虹梅路的这家宜芝多,麻雀虽
小,却摆满了各式让人口水分泌速度达到巅峰的糕点和甜品,店里飘着的香味可
以证明“新鲜出炉”到某种程度。
适合人群:17岁到70岁的老中青小资在1楼被一网打尽。2楼有大师傅坐镇现场教
授 “武功秘笈”,适合那些待在家里没事干的太太们,做好做坏不是问题,关键是
多少能耗掉点时间,还能拉些家常。
巧克力榛果10元
瑞士顶级的Carma巧克力酱洒在榛果蛋糕外面。比Carma更咳人的是巧克力酱上放
着的几处“金”色的点缀———绝对真金!预备让你吃进肚子里去。这不是“吞金”是什
么?不过放心,同样是“吞金”,是金条,借你几个胆子也不敢吃,是金箔,那就不
一样了,而且微量的金,对身体没有任何坏处。想想,10块钱,吃一块上等的巧克
力蛋糕,连带吃上真金子,性价比实在是高。可惜特意把金箔挑出来,放在嘴里细
品,却是一点味道也没有。
G蛋布丁20元
G蛋就是鸡蛋,不单名字“卡哇伊”,造型更是“卡哇伊”:鸡蛋口味的布丁盛在真正的
蛋壳里,上面点缀了点鲜奶和巧克力。买回家放到冰箱,一不小心还真会把它当
真鸡蛋处理了。甜品店本来就不缺鸡蛋壳(每天要用掉大量的鸡蛋作原料),变废为
宝,也该授予一个环保鼓励奖之类。G蛋布丁的口感很鲜,保留了鸡蛋的那种清香,比
鸡蛋又多了几份QQ的韧性。
甜品师傅印象:正好赶上林品莹在2楼教客人如何做泡芙,讲着标准的台湾普通
话,旁边是她的一张宣传海报,上面罗列了她在甜品界的好多荣誉。可惜,这么牛的
老师,教出的学生,手艺不知有没有师傅的神韵。
地址:虹梅路3329号
广莲香
塘沽路上一家不起眼的小店。店里用来盛甜品的器皿几乎没有一个是完好的,门口
收银的老头很冷淡,生意却是出奇的好。点一份凉粉西米露和双皮奶,双皮奶糯糯的,
西米露居然吃出小时候5分钱奶油大雪糕的味道。两份甜品只花了8元钱。所有甜品里
最贵的也不过7元,老板当然有理由态度差了。
地址:塘沽路649号电话:63249007
王品